• Коптильня на две камеры Novotherm

9 139 190 руб.

Описание:
Камера предназначена для термообработки мяса и мясных продуктов, а так же рыбы и сыра.

Эксплуатационные преимущества:
сокращение времени технологических процессов
экономия энергии
сокращение до минимума потерь в весе
высокое качество и повторяемость выпускаемой продукции
Преимущества конструкции:

изготовлена из кислостойкой стали
модульная конструкция (панели, соединяясь, образуют модуль)
возможность соединения произвольного количества модулей
микропроцессорная система управления
питание: паровое, электрическое, электро-паровое, газовое или на жидком топливе
индивидуальная система циркуляции воздуха, нагревания и увлажнения для каждого модуля
размещение машинных агрегатов на крыше камеры
оснащение каждого модуля индивидуальной системой автоматической мойки
эффективная термоизоляция стен и профилей камеры
оснащение дверей камеры замками, позволяющими открывать двери изнутри

Технологические процессы:
осадка
сушка
сушка и копчение
копчение только дымом
копчение дымом и паром
варка
проветривание

Коптильные камеры Novotherm являются прочными и надёжными устройствами, которые отлично выполняют все свои задания. Их делают из качественной кислостойкой стали. Благодаря использованию современных решений в работе, практически все стадии процесса копчения можно проводить без участия обслуживающего персонала.

Габариты устройств, производимых компанией, можно подобрать с учётом потребностей конкретного предприятия.

Коптильня на две камеры Novotherm

  • Производители Novotherm
  • Модель: Коптильня на две камеры Novotherm
  • Наличие: Есть в наличии
  • 9 139 190 руб.


Заказ в 1 клик