Овощерезка французского производителя Robot Coupe CL 30 - настольная компактная малогабаритная модель, позволяющая производить самую разнообразную нарезку овощей. Несмотря на то, что в ресторанах все блюда идут «из под ножа», в некоторых случаях возникает необходимость однотипной нарезки в большом количестве. Овощерезка CL 30 предназначена для небольших кафе, ресторанов, или столовых, где необходимо кормить от 20 до 80 человек в день. 
Электрическая овощерезка CL 30 имеет оптимальную скорость вращения двигателя, идеально подходит для нарезки кубиками и картофеля фри, а также нарезки нежных продуктов. Гамма дисков позволяет производить все виды нарезки фруктов и овощей: слайсер, фигурные ломтики, стружка, соломка и брусочки. Нарезка длинных овощей и деликатная нарезка продуктов, таких как морковь, огурцы и т.д. осуществляется круглой воронкой. Большой бункер используется при загрузке объемистых овощей типа капусты, сельдерея. Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство оператора. Использование алюминиевых и пластиковых деталей рабочего отсека позволяет обеспечить точность их присоединения и, как следствие, качественной нарезке и легкой сборке частей аппарата. Алюминиевые детали проходят анодирование, образующее глубокую защитную пленку, и разрешены к контакту с пищевыми продуктами. Рабочие пластиковые части сделаны их ударопрочного композитного материала (из подобного материала изготавливаются бамперы автомобилей). Блок двигателя выполнен из поликарбоната, гарантирующего долговечность использования. Емкость и крышка легко снимаются для санитарной обработки. Конструкция аппарата упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования. Овощерезки Robot Coupe оснащены несколькими системами защиты: от перегрева, заклинивания, безопасного открытия рабочего отсека во время работы. 
Овощерезка Robot Coupe CL 30 комплектуется: рабочим отсеком и крышкой из ABS с 1 большой воронкой (площадь 104 см?) и 1 круглой воронкой (? 58 мм), с диском-сбрасывателем. Поставляется без дисков. Предлагается 28 режущих дисков для нарезки. Все модели (кроме CL60) являются машинами периодического действия.

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч: до 80 
Теоретическая производительность, кг/мин: до 3 
Число порций: 20-80+ 
Скорость, об/мин: 375 
Уровень шума, дБ: менее 70 
Мощность, кВт: 0,5 
Напряжение, В: 220 
Габариты овощерезки, мм: 320х304х590 
Вес общий, кг: 15