Высокопроизводительный электрический котел 700-й серии Apach APKE-77 объёмом 50 литров предназначен для варки и тушения разнообразных блюд. Данная модель позволяет использовать 4 режима работы. Нагрев содержимого котла производится косвенно, через пароводяную рубашку, благодаря которой  пища во время приготовления не пригорает к стенкам емкости. 

Давление в пароводяной рубашке регулируется предохранительной системой на уровне 0,45 бара. Оборудование оснащено электромеханической системой управления с удобными переключателями. Котел имеет термостат безопасности, предупреждающий о снижении уровня воды в пароводяной рубашке, сливной кран, реле давления и реле автоматического контроля давления пара. Механизм подъёма  крышки котла оснащен системой балансировки и фиксатором, что обеспечивает лёгкое и безопасное открывание и закрывание крышки. Материал корпуса – нержавеющая сталь AISI 304 18/10.

Характеристики:

Габаритные размеры: 700х700х850 мм.

Объем: 50 л.

Рабочая температура: 50-300°С.

Мощность: 9 кВт.

Напряжение: 380 В.