Котел пищеварочный КПЭМ-60/9Т

Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-60/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 60 литров. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом “пароводяной рубашки”. При отсутствии воды в “пароводяной рубашке” срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котлы имеют регулируемые по высоте ножки
Котел Abat КПЭМ-60/9 Т имеет три режима работы:

Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность).
Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-60/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321.
Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!

Котел Abat КПЭМ-60/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-60/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.

Характеристики:

Вес: 82 kg

Размеры: 640 ? 970 ? 1100 mm

Производитель: Чувашторгтехника (Abat) (Россия)

Напряжение: 380 В

Мощность, кВт: 9

Объем (л): 60

Диаметр котла, мм: 425

Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0,04 МПа (0,4 кг/см2)