Рисоварка JNO-B36W производства Tiger (Япония)

Приготовление риса для суши – это особый процесс, который требует пристального внимания со стороны повара.

В профессиональных условиях справится с готовкой помогает специальная рисоварка, в которой можно готовить большие объемы крупы, сохраняя при этом ее структуру.

Этот момент является одним из самых важных при приготовление суши. Ведь поврежденный рис выделяет большее количество клейковины при варке и становится чрезмерно клейким. Из такого сырья очень трудно формировать изделия, и суши, как правило, получаются неаккуратными, а их вкус отличается от традиционного. Именно таких проблем помогает избежать использование рисоварки.

Температура и время приготовления крупы в ней регулируется автоматически. Рис никогда не доводится до кипения, а значит, в нем сохраняется больше витаминов и других полезных веществ.

Эксплуатация рисоварки проста и понятна. Процесс готовки в ней сводится к засыпанию в емкость промытого риса, разравниванию его и добавлению воды в таком объеме, чтобы она была на 2 см выше поверхности крупы. После этого прибор включается. Время приготовления риса составляет 30 минут. По окончании готовки аппарат автоматически отключится.

Модель Tiger JNO-B36W снабжена крышкой с силиконовым уплотнителем и теплоизоляционным слоем, что максимально сохраняет тепло внутри емкости. Для переноски предусмотрена удобная пластиковая ручка.

Управление аппаратом производится при помощи аналоговой панели, включающей переключатель режимов и индикаторы работы устройства. Переключатель имеет три основных положения: «Выключено», «Приготовление», «Подогрев». 

Базовая комплектация модели включает ложку, мерный стакан и прокладку из силикона.